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つっちぃ


Author:つっちぃ


静岡県在住

趣味:人間観察

すきなこと:眠る 食べる 笑う

カスタードクリームを

こよなく愛しています☆


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1.虎月堂(山口県宇部市)

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#10 ENFANT

「アンファンのシュークリームがすごく美味しいらしいよ」
そんな情報をもらって 動かないキャラバン隊ではない

富士宮の人気店「ボンヌ・ジュルネ」の2号店
そういえば 開店した時は結構皆話題にしてたなぁ
車がいっぱいとまってた
最近はどうなんだろう
ふだんあまり通らないところだから

ボンヌ・ジュルネには数回行ったことがある
ケーキや焼き菓子の種類が多く
万人受けする味なので プレゼントでお世話になった
シュークリームは食べたこと無い

お店はお洒落な外観で 
中に入ると店幅いっぱいの長いショーケース 
奥の製菓スペースが 大きなガラス越しによく見える

まだ昼過ぎなのに シュークリームは売り切れ間際!
enfant1

キノコ型のシューは 見れば見るほどパンっぽく
質感もブリオッシュのようだった
久しぶりに変わったシュークリームと出会った!

enfant2

中はこんなかんじ
皮というより生地---はモチモチしている
やっぱりパンみたい これ シュー皮???
カスタードクリームは卵のおいしさを感じる
中の空間が縦長なので クリームが下半分に沈んでいて
あと 底の紙を剥がすと 
穴が開いていて(クリームを入れた穴?) 
食べてるとその穴からクリームがもれてくる
美味しいけど 食べにくい(笑)

DETA:
shop name : ENFANT
address : 〒417-0049 静岡県富士市緑町5-15  
tel : 0545-67-5107
open : 9:30-20:00 木曜定休 
price : シュークリーム 1個¥150
individuality :
上部が膨らんだキノコ型 
皮はパンやドーナツに近い食感 
カスタードクリームは甘さも程良く美味  
URL http://www.bonne-j.com/k1.htm
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