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つっちぃ


Author:つっちぃ


静岡県在住

趣味:人間観察

すきなこと:眠る 食べる 笑う

カスタードクリームを

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#14 Clover

今回も人気の高いケーキ屋さんです
家から遠く あまり行ったことがないお店ですが
知人にファンが多く 
何度かお土産にいただきました
栗のロールケーキが美味しかった

クローバーのシュークリームは
シュー皮を 完全に上下に切り離してあります
その間にクリームが縦長に盛られていて
上の部分が帽子みたいに乗っかってます

clover1


お店で買うときは 見た目で
「生クリームシューかな?」って思いました
でも生クリームの下に
ちゃんとカスタードクリームが たっぷりと

clover2


このカスタードクリームが とても美味しい~!
もろカスタードなので固めなんですが
プリンをクリームにしたような
後味のさっぱりした カスタード
私的には このカスタードだけを詰めた
シューがあったら幸せだろうなぁ と思います
でも 上の生クリームも ふんわりしてて 
くどさを全く感じなかったので
2つのクリームを一緒に食べると 
いいバランスになるのかも!
中身を確認しながら 上から順に食べたので
次は一緒に味わってみたいと思います 

DETA:
shop name : patisserie Clover
address : 〒418-0948 静岡県富士市森島198-18  
tel : 0545-62-1088
open : 平日  10:00-20:00
    日・祝  10:00-19:00 
    不定休(HPに休日が掲載されています) 
price : シュークリーム 1個¥140
individuality :
上下に2分割されている 
皮にはアーモンドダイスを散らしている 
カスタードクリーム(下)と
生クリーム(上)が別々に入っている  

URL http://www.clover-cake.jp/
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